Cenone di Capodanno 2019 al Cantico di San Francesco

Quest’anno IL CANTICO DI SAN FRANCESCO e IL CAVALIERE CATERING sono lieti di annunciare la loro collaborazione per uno splendido CENONE DI CAPODANNO nel nostro Agriturismo “Il Cantico di San Francesco”, accompagnato da musica live! 🎇
Ti aspettiamo per festeggiare insieme l’arrivo del 2019!!!

Di seguito il nostro squisito Menù:

Aperitivo di benvenuto
Prosecco, analcolici, succhi
Finger food salati
Pan fritto in bellavista con mortadella, lonzino e salsiccia al coltello
Torcioni con capperi, pomodoro alici, provola e salsiccia
Tempura di baccalà, totani e gamberi
Tempura di carciofi, broccoli e fiori di zucca
Tempura di frutta: pesca, ananas e mela verde
Amuse bouche
Zuppa di carota viola con pane croccante e gambero

Antipasto di terra
Prosciutto IGP al coltello,
Tartare di Fassona del Cavaliere
Degustazione formaggi di Beppino Occelli
Strapazzo al tartufo
Sedanino di Trevi

Primi
Saccotto con manzo e prosciutto su fonduta di parmigiano e tartufo
Calamarata su crema di pomodoro sciuè sciuè con frutti di mare

Entremet
Lenticchia con salsiccia

Secondo
Filetto di vitellina alle erbe aromatiche con crema di patata

Dolce
Delizia di Capodanno – Pan di spagna al cioccolato con marmellata di arance e
frosting al cioccolato bianco
Uva bianca e uva nera

Vini
Prosecco,
Bianco Laus, Il Cantico di San Francesco
Rosso Tau, Il Cantico di San Francesco
Spumante Brut e dolce
Caffè, amari

Cosa aspettate a prenotare il vostro fantastico cenone di Capodanno da noi?
Vi aspettiamo!
Per Info e prenotazioni:
075-9975721 – Jessica 392.9976768 – Caterina 333.5396142 – GianLuca 338.1312139

-Agriturismo “Il Cantico di San Francesco”-
Tel 075 99 75 721
info@ilcanticodisanfrancesco.it

2018-12-13T12:28:53+00:00 13 dicembre 2018|News|